糖尿病患者到底该怎么吃

2019-10-08 09:58:23 来源:
时报记者 王学玲 搜集整理

糖尿病人吃什么好?一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?应该怎么吃?需要避免哪些饮食习惯呢?一起来了解一下。

饮食三宜三不宜

▼五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

▼豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

▼苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,如能长期食用,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

◆不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

◆不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

◆不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易新濠天地彩票,非常危险。

进食坚守五个原则

定时定量

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好地匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2—4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

吃干不吃稀

建议糖尿病人尽量吃“干”的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。

吃硬不吃软

糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,吃“绿色”的食物一般比较保险。

饮食治疗很重要

饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。

饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9—10点,下午3—4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。

吃降糖药该注意啥

如果吃二甲双胍类药,它会影响维生素B12的吸收,因此吃这个药的病人多补充一些维生素B12是应该的。

吃拜糖平的患者,由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的,因此,患者不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪),还要补充一定的蛋白质,一般来讲如果一顿吃5两,那么1两是蛋白质。

用胰岛素的病人注意随身带几粒糖在身上,以防出现低血糖。

无论哪一期的糖尿病患者,鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系,因此,多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

小提示

五类瘦人留神糖尿病

说起糖尿病,尤其是2型糖尿病,很多人都觉得胖人患病的可能性更高,认为瘦人对糖尿病有天然的“免疫力”。然而事实并非如此,有很多瘦人也会患上糖尿病,下列五类瘦人会成为糖尿病的目标群体。 

有糖尿病家族史 2型糖尿病是一种多基因遗传疾病,具有一定的遗传性。而在这一点上,无论胖人还是瘦人,患病风险都是一样的。

有巨大儿生产史的女性 很多孕期女性容易出现“进补过度”的情况,导致胎儿过大。这不仅增加了女性分娩时的难度,还升高了产妇以后患糖尿病的风险。尽管有些女性在产后努力减重恢复体型,但仍有很大的患病风险。因此女性在怀孕期间要注意监测血糖,做到营养均衡,不要营养过剩。

隐性肥胖者 这些人虽然可能看上去不胖,但却有很多腹部脂肪。甚至有些人体重指数正常甚至偏低,内脏脂肪含量却过高。这类人很容易出现胰岛素抵抗,血糖升高。因此衡量胖瘦不能仅看“脸蛋”,更要注意腰臀比。

长期抽烟喝酒者 抽烟、喝酒是世界卫生组织公布的最坏的生活方式。尼古丁和酒精不仅会抑制胰岛素分泌,还会造成胰岛素敏感度下降,进而使血糖升高;另外长期摄入酒精会引起肝脏代谢功能受损,甚至是酒精性肝硬化,导致糖代谢不正常,进而患者出现糖尿病。

劳累、压力大者 这类人群生活不规律,饥一顿饱一顿,没有时间或懒得去锻炼身体,长期处于高度紧张的工作状态、精力透支。生活作息紊乱会造成内分泌失调,随着时间的延长,就会引起体内胰岛素分泌功能下降,导致糖尿病。

虽然糖尿病发病原因至今尚未完全搞清楚,但目前可以肯定,引起糖尿病基本原因有两个:遗传因素和环境因素。肥胖只是环境因素中的一种,故糖尿病患者有胖有瘦。

避免四种饮食习惯

不吃早饭 现在很多人已经把晚睡当做一件正常的事情,但是为了弥补睡眠时间,所以通常会放弃早餐,而且很多人早上刚起床,一般肠胃的消化能力比较弱,所以基本没什么食欲,同时早餐与午餐的相隔时间比较短,所以很多人都有着不吃早餐的习惯,但是这样不仅会对肠胃造成损害,还会影响血液循环。糖尿病人本身代谢就比较快,所以必须有丰富的早餐给身体补充能量,这样才能保证身体正常运行。

晚饭吃太多 现在因为白天大家需要消耗大量的精力去处理工作难题,所以自然午餐也吃不好,而晚餐一般都会被当做最丰盛的一餐,人一旦放松就会吃得比较多,但是一般吃过晚饭以后过不了多久就会上床睡觉,可是这样会导致血糖迅速上升,然后导致血液粘稠度过高,使得血液无法正常循环。所以对于糖尿病患者,晚餐一定要克制自己。

吃饭太快 因为新濠天地官网的运行节奏越来越快,所以留给人们享受生活的时间也越来越少,就连吃饭时间也经常是争分夺秒,吃饭的速度越来越快,可是当食物进入身体以后,却不能被充分消化,就会增加肠胃负担,而且还会导致血糖上升太快,所以希望大家一定要放慢自己的吃饭速度。

过量饮酒 相信每一个人都知道过量喝酒会对身体造成损害,而对于糖尿病患者,更要控制自己的饮酒量,因为糖尿病人群很容易出现酒精中毒的情况,会导致病情恶化,当然平时血糖稳定的时候,可以适量喝点红酒,这样能够有效的软化血管,保证血液循环的顺畅。

新濠天地彩票:

1、凡本网注明"来源:澳门新濠天地网址|正网网站 版权均属澳门新濠天地网址|正网网站所有,任何媒体、网站或单位和个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。

  

2、已经本网书面授权使用作品的媒体、网站,应在授权范围内使用,并注明“来源及作者”。违反上述声明者,本网将依法追究其相关法律责任。

相关新闻

糖尿病患者到底该怎么吃

时报记者 王学玲 搜集整理

糖尿病人吃什么好?一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?应该怎么吃?需要避免哪些饮食习惯呢?一起来了解一下。

饮食三宜三不宜

▼五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

▼豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

▼苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,如能长期食用,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

◆不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

◆不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

◆不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易新濠天地彩票,非常危险。

进食坚守五个原则

定时定量

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好地匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2—4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

吃干不吃稀

建议糖尿病人尽量吃“干”的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。

吃硬不吃软

糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,吃“绿色”的食物一般比较保险。

饮食治疗很重要

饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。

饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9—10点,下午3—4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。

吃降糖药该注意啥

如果吃二甲双胍类药,它会影响维生素B12的吸收,因此吃这个药的病人多补充一些维生素B12是应该的。

吃拜糖平的患者,由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的,因此,患者不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪),还要补充一定的蛋白质,一般来讲如果一顿吃5两,那么1两是蛋白质。

用胰岛素的病人注意随身带几粒糖在身上,以防出现低血糖。

无论哪一期的糖尿病患者,鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系,因此,多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

小提示

五类瘦人留神糖尿病

说起糖尿病,尤其是2型糖尿病,很多人都觉得胖人患病的可能性更高,认为瘦人对糖尿病有天然的“免疫力”。然而事实并非如此,有很多瘦人也会患上糖尿病,下列五类瘦人会成为糖尿病的目标群体。 

有糖尿病家族史 2型糖尿病是一种多基因遗传疾病,具有一定的遗传性。而在这一点上,无论胖人还是瘦人,患病风险都是一样的。

有巨大儿生产史的女性 很多孕期女性容易出现“进补过度”的情况,导致胎儿过大。这不仅增加了女性分娩时的难度,还升高了产妇以后患糖尿病的风险。尽管有些女性在产后努力减重恢复体型,但仍有很大的患病风险。因此女性在怀孕期间要注意监测血糖,做到营养均衡,不要营养过剩。

隐性肥胖者 这些人虽然可能看上去不胖,但却有很多腹部脂肪。甚至有些人体重指数正常甚至偏低,内脏脂肪含量却过高。这类人很容易出现胰岛素抵抗,血糖升高。因此衡量胖瘦不能仅看“脸蛋”,更要注意腰臀比。

长期抽烟喝酒者 抽烟、喝酒是世界卫生组织公布的最坏的生活方式。尼古丁和酒精不仅会抑制胰岛素分泌,还会造成胰岛素敏感度下降,进而使血糖升高;另外长期摄入酒精会引起肝脏代谢功能受损,甚至是酒精性肝硬化,导致糖代谢不正常,进而患者出现糖尿病。

劳累、压力大者 这类人群生活不规律,饥一顿饱一顿,没有时间或懒得去锻炼身体,长期处于高度紧张的工作状态、精力透支。生活作息紊乱会造成内分泌失调,随着时间的延长,就会引起体内胰岛素分泌功能下降,导致糖尿病。

虽然糖尿病发病原因至今尚未完全搞清楚,但目前可以肯定,引起糖尿病基本原因有两个:遗传因素和环境因素。肥胖只是环境因素中的一种,故糖尿病患者有胖有瘦。

避免四种饮食习惯

不吃早饭 现在很多人已经把晚睡当做一件正常的事情,但是为了弥补睡眠时间,所以通常会放弃早餐,而且很多人早上刚起床,一般肠胃的消化能力比较弱,所以基本没什么食欲,同时早餐与午餐的相隔时间比较短,所以很多人都有着不吃早餐的习惯,但是这样不仅会对肠胃造成损害,还会影响血液循环。糖尿病人本身代谢就比较快,所以必须有丰富的早餐给身体补充能量,这样才能保证身体正常运行。

晚饭吃太多 现在因为白天大家需要消耗大量的精力去处理工作难题,所以自然午餐也吃不好,而晚餐一般都会被当做最丰盛的一餐,人一旦放松就会吃得比较多,但是一般吃过晚饭以后过不了多久就会上床睡觉,可是这样会导致血糖迅速上升,然后导致血液粘稠度过高,使得血液无法正常循环。所以对于糖尿病患者,晚餐一定要克制自己。

吃饭太快 因为新濠天地官网的运行节奏越来越快,所以留给人们享受生活的时间也越来越少,就连吃饭时间也经常是争分夺秒,吃饭的速度越来越快,可是当食物进入身体以后,却不能被充分消化,就会增加肠胃负担,而且还会导致血糖上升太快,所以希望大家一定要放慢自己的吃饭速度。

过量饮酒 相信每一个人都知道过量喝酒会对身体造成损害,而对于糖尿病患者,更要控制自己的饮酒量,因为糖尿病人群很容易出现酒精中毒的情况,会导致病情恶化,当然平时血糖稳定的时候,可以适量喝点红酒,这样能够有效的软化血管,保证血液循环的顺畅。

精彩推荐